Gastronomie

Dieser Beitrag schließt nicht an die ältere Reihe meiner Durlacher Gastronomie-Empfehlungen an. Erstens weil der Wolfbräu nicht in Durlach ist und zweitens, weil ich ihn nicht empfehle. Ich war letzten Samstag dort, mit etwa 15 anderen Menschen in den Geburtstag eines Freundes reinzufeiern. Und ich hab das erste Mal in meinem Leben nicht einen Cent Trinkgeld gegeben.

Ich hab schon länger nichts gastronomisches mehr geschrieben. Ganz praktisch hat das den Grund, daß mein Arbeitgeber eine Kantine hat und ich einen guten Bäcker und einen guten Metzger zur Gestaltung des Abendessens gefunden habe und daher weit seltener am Feierabend warm esse. Es würde sich allerdings anbieten, mal ein kleines Update zu machen, da mittlerweile ein Teil der hier vormals von mir besprochenen Gaststätten geschlossen wurde, den Betreiber gewechselt hat, ausgebrannt ist und was auch immer sonst noch so einem Restaurant passieren kann. Das aber ein andermal.

Heute eine Empfehlung vom anderen Rheinufer: Das Naturfreundehaus bei Maximiliansau.

Zeit, die (eigentlich garnicht geplante) kulinarische Winterpause zu beenden: Am Ostersonntag war ich in der Alten Schmiede im Durlacher Ortskern. Dort wird seit etwas über zwanzig Jahren lecker gekocht, wobei die Speisekarte für Nichtbadner möglicherweise etwas schwer verständlich ist, da alle Gerichte in Durlacher, Karlsruher oder badische Geschichte(n) eingebettet sind und auch entsprechende Namen tragen.

Ihren wildesten Tag erlebte die seit 1479 bezeugte Durlacher Obermühle wohl am 25. Juni 1849, als Johann Philipp Becker mit seinen Freiwilligen die preussischen Truppen aufhielt, bis die badischen Revoluzzer Karlsruhe geräumt hatten.

Bei Konzerten im Jugendcafé meiner Heimatstadt bot ab und zu ein kurdischer Verein leckere Speisen an, meistens irgendwas mit Spinat und/oder Hackfleisch. Dazu gab es politische Informationen und bspw. PKK-Spendenaufrufe. - Jedenfalls hab ich kurdisches Essen als sehr lecker in Erinnerung und war entsprechend erfreut, als mitten in der Durlacher Fußgängerzone eine kurdische Familie eine Gaststätte eröffnete.