Durlacher Gastronomie: Das türkische Eck

Oder um genauer zu sein: Die türkische Gaststätte war und ist die “Letschebacher Stub’”, der man das als Uneingeweihter von außen nicht unbedingt ansieht. Aber wenn man reingeht, stopt die türkische Konversation und alle Augen richten sich auf den ungebetenen Störenfried. Die Schnurrbartträger hinter ihren Kartenspielen und die jungen Männer an den Spielautomaten wirken sehr irritiert, wenn ein Fremder, zumal einer, der nur deutsch spricht, da reinspaziert. Aber immerhin gab es dort Döner. Wenn der auch hinter verschlossener Tür in der Küche zubereitet und rundum mit Alufolie umhüllt ausgehändigt wurde. Es war wie gesagt der einzige Weg, in diesem Teil Durlachs mal eben schnell an einen Döner zu kommen. Und vielleicht war es gerade diese Döner-Laufkundschaft, die die Stammgäste übelnahmen.


Nun gibt es dort keinen Döner mehr, man wird an “Alis Ecke” verwiesen, zwei Häuser weiter. Das ist eine ziemlich große Imbißbude mit relativ umfangreichem Angebot. Aber es ist dann doch nicht der erste Dönermann an diesem, nennen wir es mal, türkischen Eck der Pfinztalstraße. Denn Richtung Friedrichschule hat schon vorher doch noch der ersehnte klassische Dönerladen aufgemacht, siehe Bild ganz oben. Der “Bosporus Imbiß” erfüllt ganz das Cliché einer Bilderbuch-Dönerbude. Und wenn der strahlende Betreiber scheinheilig fragt, ob er noch etwas von der guten Oma-Sauce drauftun darf (ein streng geheimes Rezept, an das sich nur noch die Oma erinnert), dann seid gewarnt: Das ist zwar nicht, was Kris als scharf bezeichnen würde, aber einem normalen Nordbadener verursacht es Schweißausbrüche.