Durlacher Gastronomie: Alte Schmiede

Das Innere der Gaststätte ist sehr urig, verwinkelt und mit viel dunklem Holz, an dem alles mögliche, was man mit einer Schmiede assoziieren könnte, herumbaumelt (nein, kein Amboß). Von außen sieht man dem Haus nicht an, was drinsteckt. Gut besucht ist das Lokal auch, bei Gruppen ist wohl eine Reservierung angebracht - am Ostersonntag bekam ich als Einzelperson den allerletzten kleinen freien Tisch. Das Essen schmeckt hervorragend, die Bedienung ist überaus freundlich (ich bin überrascht, schon bei der Suppe gleich von zwei Bedienungen gefragt zu werden, ob’s “Süppsche gschmeckt” hat), und wenn einem sogar die Gläser stets so hingedreht werden, daß das Herstellerlogo und nicht der Eichstrich zum Gast zeigt, dann stimmen eben die Details. Die Gänge werden sehr fix aufgetragen, wobei beispielsweise das Eis zum Nachtisch präzise nach dem letzten Schluck aus dem Weizenglas aus der Küche kam, ebenso wie das Hauptgericht erst anrückte, als der Aperitif fertig genossen war. Da fühlt man sich auf eine positive Weise beobachtet. Einem anderen Gast, der nach dem Essen noch etwas länger bei seinem Mokka verweilte, wurden von der Bedienung unangefordert Zeitungen an den Tisch gebracht (trotz wie gesagt brechend vollem Haus).

Preislich ist die Alte Schmiede sicher keine Gaststätte für jeden Tag, aber wer beispielsweise einen Besuch seiner Eltern erwartet und denen irgendwie etwas “gut Badisches”, so mit Lokalkolorit und Wohlfühlfaktor vorführen will (am besten noch auf Papis Rechnung), der ist hier bestens aufgehoben.